Wir haben mal ein bisschen auf unserem Blog herumgestöbert, neue Rezepte hinzugefügt und dann daraus ein paar sehr leckere Weihnachtsmenüs erstellt. Also seid gespannt.
Veganes Weihnachtsmenü #1
Das erste Menü ist für alle gedacht, die es klassisch mögen und sich gern an Weihnachten auf eine Geschmacksexplosion gefasst machen.
Vorspeise
Als Vorspeise des ersten Weihnachtsmenüs gibt es unsere Kichererbsensuppe.
Kichererbsensuppe
Hauptspeise
Als Hauptspeise gibt es unseren köstlichen veganen Braten aus Jackfruit und Mandeln.
Veganer Braten aus Jackfruit und Mandeln
Dessert
Und als Nachtisch servieren wir hier unser weihnachtliches Apfel-Zimt-Haselnuss-Eis.
Apfel-Zimt-Haselnuss-Eis
Veganes Weihnachtsmenü #2
Für alle Tofufans ist unser zweites Weihnachtsmenü besonders geeignet, denn sowohl in der Vorspeise als auch in der Hauptspeise ist Räuchertofu enthalten.
Vorspeise
Als Vorspeise gibt es unsere Rote-Beete-Suppe mit Grünkohl.
Rote Beete Suppe
Hauptspeise
Als Hauptspeise gibt es unseren Kartoffelbrei mit Champignon-Tofu-Rahmsauce.
Kartoffelbrei mit Champignon-Tofu-Rahmsauce
Dessert
Zum Nachtisch gibt es Pistazien-Orangen-Trüffel.
Pistazien-Orangen-Trüffel
Veganes Weihnachtsmenü #3
Für alle, die es klassisch gepaart mit etwas „Fast Food“ lieben, ist unser drittes Menü gedacht.
Vorspeise
Als Vorspeise gibt es in unserem dritten Weihnachtsmenü unsere Champignon-Lauch-Cremesuppe mit Mandelsahne.
Champignon-Lauch-Cremesuppe
Hauptspeise
Als Hauptspeise gibt es unseren wahnsinnig leckeren Rote-Beete-Burger.
Rote Beete Burger
Dessert
Als Dessert gibt es unser beliebtes Mandeleis.
Mandeleis ohne Zucker und Milch
