Die Jackfruit – auf deutsch auch Jackfrucht – ist eine tropische Frucht, die gekocht oder gebraten eine ähnliche Textur aufweist wie Fleisch, und daher…
„Deliciously Ella mit Freunden“* ist mein unangefochtenes Lieblingskochbuch, seitdem ich es Ende Mai – während der Hauptvorbereitungsphase des Crowdfundings für unseren immerwährenden Nachhaltigkeitskalender…
Ein glutenfreies Frühstück zu zaubern, ist nicht immer das leichteste, vor allem wenn man es eigentlich gewöhnt ist regelmäßig Brot zu essen. Auch ich…
Sich glutenfrei zu ernähren stellt grundsätzlich schon eine ganz schöne Herausforderung dar. Glutenfrei und Bio zusammen ist eine Kombination, die gar nicht so einfach…
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