Veganes Weihnachtsmenü – Unsere Menüvorschläge für euch!

veganes Weihnachtsmenü

Wir haben mal ein bisschen auf unserem Blog herumgestöbert, neue Rezepte hinzugefügt und dann daraus ein paar sehr leckere Weihnachtsmenüs erstellt. Also seid gespannt.

Veganes Weihnachtsmenü #1

Das erste Menü ist für alle gedacht, die es klassisch mögen und sich gern an Weihnachten auf eine Geschmacksexplosion gefasst machen.

Vorspeise

Als Vorspeise des ersten Weihnachtsmenüs gibt es unsere Kichererbsensuppe.

Kichererbsensuppe - veganes Weihnachtsmenü
Kichererbsensuppe

Hauptspeise

Als Hauptspeise gibt es unseren köstlichen veganen Braten aus Jackfruit und Mandeln.

Veganer Braten - veganes Weihnachtsmenü
Veganer Braten aus Jackfruit und Mandeln

Dessert

Und als Nachtisch servieren wir hier unser weihnachtliches Apfel-Zimt-Haselnuss-Eis.

Apfel-Zimt-Haselnuss-Eis - veganes Weihnachtsmenü
Apfel-Zimt-Haselnuss-Eis

Veganes Weihnachtsmenü #2

Für alle Tofufans ist unser zweites Weihnachtsmenü besonders geeignet, denn sowohl in der Vorspeise als auch in der Hauptspeise ist Räuchertofu enthalten.

Vorspeise

Als Vorspeise gibt es unsere Rote-Beete-Suppe mit Grünkohl.

Rote Beete Suppe - veganes Weihnachtsmenü
Rote Beete Suppe

Hauptspeise

Als Hauptspeise gibt es unseren Kartoffelbrei mit Champignon-Tofu-Rahmsauce.

Kartoffelbrei mit Champignon-Tofu-Rahmsauce - veganes Weihnachtsmenü
Kartoffelbrei mit Champignon-Tofu-Rahmsauce

Dessert

Zum Nachtisch gibt es Pistazien-Orangen-Trüffel.

Pistazien-Orangen-Trüffel - veganes Weihnachtsmenü
Pistazien-Orangen-Trüffel

Veganes Weihnachtsmenü #3

Für alle, die es klassisch gepaart mit etwas „Fast Food“ lieben, ist unser drittes Menü gedacht.

Vorspeise

Als Vorspeise gibt es in unserem dritten Weihnachtsmenü unsere Champignon-Lauch-Cremesuppe mit Mandelsahne.

Champignon-Lauch-Cremesuppe - veganes Weihnachtsmenü
Champignon-Lauch-Cremesuppe

Hauptspeise

Als Hauptspeise gibt es unseren wahnsinnig leckeren Rote-Beete-Burger.

Rote Beete Burger - veganes Weihnachtsmenü
Rote Beete Burger

Dessert

Als Dessert gibt es unser beliebtes Mandeleis.

Eis aus Mandeln ohne Laktose und vegan - veganes Weihnachtsmenü
Mandeleis ohne Zucker und Milch

 

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